El agua potable es aquella que cumple con los estándares de calidad y seguridad establecidos para el consumo humano. Aunque se considera segura, puede contener pequeñas cantidades de sustancias peligrosas permitidas.
El agua potable es esencial para nuestra supervivencia diaria. Pero, ¿sabemos realmente qué implica que sea «potable»? El agua potable es aquella que cumple con estándares de calidad y seguridad establecidos para el consumo humano, garantizando así que no cause efectos nocivos a corto plazo. Aunque se considera segura, el agua potable puede contener pequeñas cantidades de sustancias peligrosas dentro de límites permisibles.
La naturaleza polar del agua: un solvente universal
La capacidad del agua para albergar estas sustancias radica en su naturaleza polar. La estructura molecular del agua le otorga la notable capacidad de disolver una gran variedad de compuestos, tanto iónicos (que se disuelven al separarse en iones) como covalentes (que se disuelven sin separarse en iones). Esta característica la convierte en un solvente universal capaz de transportar desde minerales esenciales hasta pequeñas trazas de contaminantes, como metales pesados y productos químicos.
Los riesgos de la ingesta prolongada
Aunque estas sustancias estén presentes en cantidades muy bajas, su acumulación en el organismo con el tiempo podría tener efectos negativos para la salud. La presencia de trazas de arsénico, plomo o mercurio en el agua potable genera dudas sobre su impacto en la salud a largo plazo. A pesar de que la normativa establece límites máximos permitidos que buscan garantizar la seguridad, la exposición prolongada, incluso a dosis bajas, puede conllevar efectos adversos. Este fenómeno, conocido como bioacumulación, ocurre cuando el cuerpo no logra eliminar completamente estas sustancias, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades crónicas y otras afecciones que impactan nuestra calidad de vida.
Más allá de la potabilidad: agua para el bienestar
Por ello, beber agua saludable implica ir más allá de la mera potabilidad, asegurando que esté libre de una mayor cantidad de contaminantes y enriquecida con minerales beneficiosos para la salud. El agua saludable es aquella que ha pasado por procesos de purificación y filtrado adicionales para eliminar una gama más amplia de contaminantes, incluyendo metales pesados, productos químicos y microorganismos. Estos procesos avanzados nos permiten disfrutar de un agua que no solo es segura para vivir, sino también beneficiosa para mantener un óptimo bienestar.
Es importante conocer las sustancias presentes en el agua potable, ya que algunas de ellas podrían afectar nuestra salud a largo plazo. En la siguiente tabla se muestra un extracto de algunas de estas sustancias, categorizadas según su tipo:
Sustancia |
Fuentes Comunes |
Consecuencias a Largo Plazo |
Arsénico |
Contaminación natural del suelo y agua subterránea, liberación industrial y agrícola. |
Cáncer, enfermedades cardiovasculares, problemas neurológicos. |
Plomo |
Tuberías y accesorios de plomo, sistemas de distribución de agua antiguos, industria y pintura. |
Daños en el desarrollo cognitivo y del sistema nervioso en niños, problemas renales y cardiovasculares en adultos. |
Mercurio |
Liberación industrial, desechos de amalgamas dentales, contaminación de aguas superficiales. |
Daños neurológicos, trastornos del desarrollo en niños, problemas renales. |
Benceno |
Descargas industriales, derrames de petróleo, liberación de vapores de productos químicos. |
Riesgo de cáncer, daños en la sangre y médula ósea con exposición prolongada. |
Bisfenol A (BPA) |
Liberación de plásticos y resinas en envases de alimentos, productos de consumo y recubrimientos. |
Posibles efectos en el sistema hormonal y riesgos para la salud reproductiva y cardiovascular a largo plazo. |
Clorformo (THM) |
Desinfección del agua con cloro, reacción de materia orgánica en el agua. |
Riesgo de cáncer, daños en hígado y riñón. |
Asbesto |
Tubos y materiales de construcción con asbesto, erosión de tuberías y depósitos naturales de asbesto. |
Riesgo de enfermedades respiratorias y cáncer, particularmente el mesotelioma. |
Microcistina LR |
Toxinas producidas por cianobacterias en cuerpos de agua, especialmente en floraciones de algas. |
Problemas de hígado y otros efectos adversos en la salud. |
Acenafteno |
Liberación de hidrocarburos en el suelo |
Exposición prolongada puede ser cancerígena |
Benceno |
Emisiones de vehículos, tabaco, industria |
Riesgo de cáncer, efectos en sangre y médula ósea |
Asbesto |
Materiales de construcción, tuberías |
Asbestosis, mesotelioma, cáncer de pulmón |
Atrazina |
Herbicida agrícola |
Problemas reproductivos, riesgo para la salud |
Bis(2-etil-hexil) ftalato |
Plásticos, productos de consumo |
Posible impacto en el sistema reproductor |
Aldicarb |
Plaguicida agrícola |
Toxicidad aguda, riesgo para el sistema nervioso |
Benzo[a]pireno |
Emisiones de automóviles, combustión de carbón |
Carcinogénico, riesgo de cáncer de pulmón |
Aldrina |
Plaguicida agrícola |
Riesgo para la salud, daño al sistema nervioso |
Antraceno |
Liberación de hidrocarburos en el suelo |
Exposición prolongada puede ser cancerígena |
Bencidina |
Producto químico industrial |
Riesgo de cáncer de vejiga, problemas en sangre |
Atenolol |
Medicamento para la presión arterial |
Efectos en la salud cardiovascular |
Bis (2-Cloroetoxi)metano |
Subproducto de desinfección del agua |
Posible efecto en el hígado y riñones, carcinogénico |
Bis(2-cloroetil) éter (BCEE) |
Disolvente industrial |
Riesgo para la salud, daño a los órganos |
Benzo[k]fluoranteno |
Emisiones de automóviles, combustión de carbón |
Carcinogénico, riesgo de cáncer de pulmón |
Benzo[b]fluoranteno |
Emisiones de automóviles, combustión de carbón |
Carcinogénico, riesgo de cáncer de pulmón |
Benzo[g,h,i]perileno |
Emisiones de automóviles, combustión de carbón |
Carcinogénico, riesgo de cáncer de pulmón |
beta-BHC |
Antiguo pesticida agrícola |
Riesgo para la salud, daño al sistema nervioso |
Bisfenol A (BPA) |
Envases de plástico, resinas, papel térmico |
Posible efecto hormonal, riesgo para la salud |
Butilbencilftalato |
Plásticos, productos de consumo |
Posible impacto en el sistema reproductor |
Criseno |
Emisiones de automóviles, combustión de carbón |
Carcinogénico, riesgo de cáncer de pulmón |
cis-1,2-Dicloroetileno |
Industria química, solventes, pinturas |
Riesgo para la salud, daño al sistema nervioso |
Quistes |
Contaminación del agua, organismos |
Riesgo de enfermedades gastrointestinales |
Dibenzo[a,h]antraceno |
Emisiones de automóviles, combustión de carbón |
Carcinogénico, riesgo de cáncer de pulmón |
3,3′-Diclorobencidina |
Producto químico industrial |
Riesgo de cáncer de vejiga, problemas en sangre |
1,1-Dicloroetileno |
Industria química, solventes |
Riesgo para la salud, efectos en el sistema nervioso |
N, N-Dietil-metotoluamida (DEET) |
Repelente de insectos |
Posible irritación de la piel, alergias |
Ftalato de dietilo |
Plásticos, productos de consumo |
Posible impacto en el sistema reproductor |
Di-n-butilftalato |
Plásticos, productos de consumo |
Posible impacto en el sistema reproductor |
Di-n-octilo ftalato (DNOP) |
Plásticos, productos de consumo |
Posible impacto en el sistema reproductor |
Estrona |
Hormona natural, desechos humanos |
Posible impacto en la salud reproductiva |
Flúor |
Fluoración del agua potable |
Posible impacto en la salud dental |
Hidrocarburos |
Contaminantes diversos |
Posibles efectos en la salud |
Ibuprofeno |
Medicamento común |
Posibles efectos secundarios en la salud |
Plomo a un pH de 6,5 |
Plomería, tuberías de agua |
Riesgo para la salud, problemas neurológicos |
Plomo a un pH de 8,5 |
Plomería, tuberías de agua |
Riesgo para la salud, problemas neurológicos |
Mercurio a un pH de 6,5 |
Emisiones industriales, liberación natural |
Riesgo para la salud, problemas neurológicos |
Mercurio a un pH de 8,5 |
Emisiones industriales, liberación natural |
Riesgo para la salud, problemas neurológicos |
Microcistina LR |
Cianobacterias en agua dulce |
Posibles efectos en el hígado y riñones |
Éter-metil-tert-butilico (MTBE) |
Aditivo de gasolina |
Posibles efectos en la salud |
Naproxeno |
Medicamento común |
Posibles efectos secundarios en la salud |
Nonilfenol |
Producto químico industrial |
Posible impacto en el sistema reproductor |
Fenitoína |
Medicamento antiepiléptico |
Posibles efectos secundarios en la salud |
TCDD 2,3,7,8-Tetraclorodibenzopara dioxina |
Producto químico industrial, subproducto |
Altamente tóxica, riesgo de cáncer |
TCDF 2,3,7,8-Tetraclorodibenzofurán |
Producto químico industrial, subproducto |
Altamente tóxica, riesgo de cáncer |
Trimetoprima |
Medicamento antibiótico |
Posibles efectos secundarios en la salud |
Compuestos orgánicos volátiles (VOC) probados como cloroformo |
Diversos, incluyen cloroformo |
Posibles riesgos para la salud |
Un cambio en la percepción del agua
Es el momento de cambiar nuestro paradigma sobre el agua que bebemos. No se trata solo de que sea potable, sino de que contribuya positivamente a nuestro bienestar. La elección de sistemas de filtración avanzados y la adopción de soluciones innovadoras pueden ayudarnos a acceder a un agua que nos brinde la tranquilidad de cuidar nuestra salud y la de nuestros seres queridos.
Optar por un agua más pura no es un lujo, sino una inversión en salud a largo plazo, mejorando la función renal y la calidad del sueño. Por ejemplo, sistemas de filtración avanzados como la ósmosis inversa o tecnologías de ultrafiltración pueden eliminar una mayor cantidad de contaminantes y garantizar una calidad óptima del agua. Porque la calidad del agua que bebemos impacta directamente en nuestra calidad de vida, ayudando a prevenir enfermedades crónicas. Es hora de replantearnos si el agua que consideramos «potable» es suficiente para alcanzar el bienestar que todos merecemos. Considera mejorar la calidad de tu agua hoy mismo con sistemas avanzados de purificación.
